こんにちは。
株式会社エムアイエフの 飯塚大樹 です。
今日は、私が大切なお客様との会食や「勝負の日」に必ず選ぶお店をご紹介します。
それが、錦糸町の隠れ家
すし処 青柳さんです。
1. 「本物」との出会い
私が提供している「クリエイティブ顧問」サービスは、営業活動を一切していません。
それでもご依頼が途切れない理由は明確です。
紹介だけで仕事が循環する“プル型”の仕組みを設計しているから。
その根底にあるのは、
✔ 流行に乗ることではなく
✔ テクニックに頼ることでもなく
「本物の価値を磨き続けること」です。
錦糸町にある「すし処 青柳」さんは、まさにその象徴。
職人の妥協なきこだわりが、訪れた人を自然とファンに変え、
結果として口コミが連鎖していく。
私はこの現場を、YouTubeショートでも発信しています。
2. 五感を揺さぶる、青柳の「仕事」
暖簾をくぐった瞬間に感じる、空気の澄み方。
カウンター越しに伝わる緊張感と安心感。
そこには、江戸前の粋が詰まっています。
■ 豊後水道のヒラスズキ
荒波に揉まれた身の引き締まり。
噛むたびに広がる、上品な脂の甘み。
一貫で「違い」が分かる。
■ 口の中で溶けるカマトロ
網目状の美しいサシ。
舌に触れた瞬間、静かにほどける脂。
派手ではない。
でも、忘れられない。
■ 伝統の技が光る仕事
・締め加減が絶妙な小肌
・時間をかけた煮付け
・厚焼き玉子
すべてが“手間”の塊です。
これは単なる料理ではありません。
期待値を超える「顧客体験」そのもの。
ビジネスも同じです。
質が圧倒的でなければ、
どんな集客テクニックも一過性で終わります。
3. 「勝てる仕組み」を、あなたの事業に。
私は青柳さんの
・食べログ最適化
・SNS戦略設計
・MEO（Googleマップ対策）
をサポートしています。
ですが、やっていることはシンプルです。
「本物の価値を、正しく可視化すること」
どれほど良い技術を持っていても、
知られなければ存在しないのと同じ。
■ SNS戦略設計
フォロワーを“数字”ではなく“ファン”へ変える。
■ 媒体最適化
食べログやGoogleマップを
“住所録”ではなく「最強の営業マン」にする。
■ リファラル設計
既存客が「紹介したくなる」動線をつくる。
これらを整えることで、
✔ 広告費ゼロ
✔ 紹介100%
✔ 単価を下げない
そんな経営が可能になります。
まとめ｜本物に触れる時間が、ビジネスを整える
私にとって「すし処 青柳」さんでの一貫は、
単なる食事ではありません。
ビジネスの原点に立ち返る時間です。
✔ 妥協しないこと
✔ 細部までやり切ること
✔ お客様の期待を超えること
それが、紹介が連鎖する唯一の方法。
錦糸町で本物の江戸前を味わいたい方は、
ぜひ足を運んでみてください。
店舗情報
店名：すし処 青柳
場所：錦糸町駅 徒歩圏内（東京都墨田区）
予約：1週間前予約で限定出前も対応
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13030049/
飯塚大樹のクリエイティブ顧問
・各種デザイン
・SNS戦略設計
・集客導線の最適化
・MEO対策
・紹介が連鎖する仕組みづくり
月額制で伴走支援しています。
「広告を打ち続ける経営」から
「価値で選ばれる経営」へ。
本気で整えたい経営者の方は、
ぜひ一度ご相談ください。
“本物”に触れ続けることが、
あなたの事業を本物にします。
ELEVEN DESIGN 飯塚大樹（37歳）
1988年、福島県いわき市生まれ。小学5年生から野球を始め、文星芸術大学附属高校、中央学院大学で競技を続ける。社会人野球では南関東日野自動車千葉支社にて日本一・MVPを経験し、自己最速145キロを記録。現在もクラブチームで挑戦を続ける傍ら、2022年にELEVEN DESIGNを開業。
父の影響でWeb制作に興味を持ち、SNS総フォロワー約3万人の経験を活かし、集客・問い合わせに強いホームページ制作を提供。ホームページはお客様の資産になることを大切に、制作後も伴走サポートを行っている。
2026年1月に家業であるホームページ制作会社（株式会社エムアイエフ）を継承。
「勝てる仕組み」を、あなたの事業に。
クリエイティブ顧問（月額制）
経営の「右腕」として、月額制でまるごとサポート。 デザイン、SNS、集客の悩み。すべてを飯塚大樹と共有するプランです。広告費0円。紹介が連鎖する「プル型」の集客。 私が実践している、営業を一切しない「紹介100%」の仕組みを実装します。
- 伴走サポート： ミーティングでの経営・集客相談。
- 優先制作： 各種デザイン、SNS更新、情報の微調整を優先対応。
- SNS戦略設計： 流行りに流されない、フォロワーがファンに変わる運用術。
- リファラル設計： 既存客が、あなたの最強の営業マンに変わる仕掛け作り。
- 媒体最適化： 食べログ、Googleマップ（MEO）の戦略的修正。
費用：初期設計80,000円 / 月 (税込)
費用：サポート55,000円 / 月 (税込)（インスタ運用・食べログ整理・Googleマップ整理・などなど）最低3ヶ月契約
【使わないと損】お得な割引クーポン
主な経歴
【福島県 磐城リトルリーグ】
【福島県 平第一中学校 軟式野球】
【栃木県 文星芸術大学附属高校】
🔸県大会優勝2回、関東大会出場 （1回）、甲子園出場（1回） 🔸チームメイトに佐藤祥万（高校日本代表→横浜DeNAベイスターズ→北海道日本ハムファイターズ→広島東洋カープ）
【千葉県 中央学院大学】
🔸全日本大学野球選手権大会（3回）ベンチ外 🔸チームメイトに秋吉亮（東京ヤクルトスワローズ→北海道日本ハムファイターズ→福井ネクサスエレファンツ→福岡ソフトバンクホークス→千葉スカイセイラーズ）
【南関東日野自動車千葉支社（旧 千葉日野自動車）軟式野球部 〜2021】
🔸高松宮賜杯2部出場（日本一＋MVP）、高松宮賜杯1部出場 、東日本大会2部出場（日本一）
【栃木県 ヤマショウルースター〜】
🔸東日本大会1部出場 、関東クラブ人軟式野球大会（準優勝）
2022年6月〜 【千葉市中央区にてELEVEN DESIGN開業】
🔸投球指導（出張投球指導、オンライン投球指導、千葉市野球スクール）、WEBデザイナー（ワンコインホームページ制作）、防錆塗料代理店
【現在】 【栃木県 タイセイビッグキャビン〜】
そんな私ですが大人気野球YouTuberのトクサンTVに1度、クーニンTVに2度出演しています。一応貼っておきますので興味があれば是非！！！
